- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
- Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
- Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
- Réalisation en acier inox (2 mm).
- Châssis sur pieds "rond", avec une tablette inférieure, tout inox.
- Pieds inox réglables.
- Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.
mm (LxPxH) : 2000x1300x800kcal/h : 77400kg : 250M³ : 2,79
RESTO CONCEPT
22, Rue Léon de la croix
-1070 Bxl
Spécialiste en
équipement horeca, boucherie et boulangerie.
Vente, achat et
dépannage (neuf ou occasion)
Tel: 0032.2/524 20 48
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