Je vends une machine multifonction BRAVO Trittico 305, idéale pour la fabrication de glaces, sorbets et nombreuses préparations de pâtisserie.

La Trittico permet de regrouper plusieurs fonctions dans une seule machine et d'optimiser l'espace de travail.

UTILISATIONS :

• Crèmes glacées

• Sorbets

• Crèmes pâtissières

• Mousses et bavaroises

• Ganaches et chocolat

• Pâtes de fruits

• Préparations diverses de pâtisserie

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Marque : BRAVO

• Modèle : Trittico 305 / Exécutive Evo

• Machine multifonction

• Cuves chaude et froide indépendantes

• Capacité : environ 5 litres de lait par cycle

• Production pouvant atteindre 20 litres de préparation en 60 minutes selon le programme

• Double variateur de vitesse

• Agitateur à plusieurs vitesses

• Système Ionic System®

• Détection de la consistance et du volume

• Réglage de la température d'extraction

• Programmes automatiques et personnalisables

Machine adaptée pour une glacerie, pâtisserie, laboratoire, restaurant ou activité de fabrication de desserts.

Vente d'occasion.

Livraison possible partout en France.

Pour plus de renseignements, photos supplémentaires ou informations sur le fonctionnement, n'hésitez pas à me contacter.

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