Four professionnel à convection à air pulsé de la marque italienne COVEN, modèle TEC-6 avec son support.

Idéal pour la restauration commerciale, pizzeria, snack

Matériel robuste et réputé pour sa simplicité d'utilisation et de maintenance (pas d'électronique fragile).

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 6 niveaux au format Gastronome GN 1/1 (plaques 530 x 325 mm)

• Structure : Chambre de cuisson et carrosserie entièrement en acier inoxydable.

• Commandes simples : Minuterie mécanique (0 à 120 min), thermostat réglable (jusqu'à 275 °C) et thermomètre à aiguille en façade pour un contrôle visuel de la température.

• Homogénéité : Équipé de double ventilation forcée pour une cuisson rapide et régulière.

• Alimentation : Triphasé 400V (Puissance : 6,1 kW).

• Dimensions extérieures (four seul) : Environ 84 x 75 x h 73 cm.

Matériel propre et fonctionnel. Idéal pour équiper une cuisine professionnelle à moindre coût.