Machine à glace à l'italienne professionnelle Carpigiani Tre B/AV EVO P, état quasi neuf. Mise en route/essai de moins d'une heure (30 minutes à 1h), jamais utilisée en production. Toujours sous film de protection d'origine sur la majorité des éléments.
Caractéristiques :
- 2 parfums + mélange, alimentation à pompe
- Contrôle électronique Hard-O-Tronic®, foisonnement jusqu'à 80%
- 2 cuves de 10L, cylindres de 1,35L
- Production jusqu'à 480 portions de 75g/heure
- Alimentation triphasée 400V, 2,7 kW
- Condensation à air, réfrigérant R452A (1,4 kg)
- Sur roulettes, dimensions 509 x 763 x 1562 mm, poids 250 kg
État quasi neuf : moins d'1h d'utilisation totale (test de mise en route uniquement), jamais utilisée en production commerciale. Idéale pour glacier, pâtisserie, boulangerie ou point de vente saisonnier.
Localisation : Territoire de Belfort (90), France.