Porta freschezza ed efficienza hawaiana al Banco Refrigerator Poke Station di YC Italia. Questo banco è attualmente in fase di produzione e assemblaggio in Italia per ottimizzare il flusso degli alimenti e garantire la perfetta conservazione degli ingredienti, fondamentale per la qualità della tua Poke Bowl.

• Massima Capacità Superiore: Dotato di 12 vaschette GN 1/6 complete di coperchi in plastica, consente di avere una grande selezione di ingredienti mai prima dell'assemblaggio della ciotola.

• Area dedicata alle salse: include un pratico porta salse in acciaio inox posizionato lateralmente, per un accesso facile e veloce al vostro spogliatoio preferito.

• Piano di Lavoro Ideale: Ampio tagliere in polietilene che si estende per tutta la lunghezza del banco, offrendo una superficie igienica e robusta per la preparazione.

• Refrigerazione ottimale (da +2°C a +10°C): per mantenere la freschezza e conservare tutti gli ingredienti al suo interno e nel forno.

• Igiene e visibilità: realizzato in acciaio inox , facile da rimuovere. Può essere utilizzato per proteggere gli alimenti dai loro agenti solo favorendone l'esposizione.

• Spazio Refrigerato Aggiuntivo: Il vano inferiore refrigerato (Capacità 220 litri ) offre una colonna extra di materiale di prima qualità o prodotti confezionati.