Turbine A Glace CARPIGIANI LABOTRONIC 10/30 RTX en excellent état pour la boulangerie, pâtisserie, traiteur, chocolatier, glacier...
La sorbetière gastro CARPIGIANI LABOTRONIC 10/30 RTX pour la production de glaces artisanales en toute simplicité sur simple pression d'un bouton.
Avec une capacité allant jusqu'à 5 kg, vous pouvez facilement préparer 7 litres de glace en 10 minutes.
DETAILS:
-Facile à utiliser grâce aux programmes automatiques
-Panneau de commande avec écran
-La barre lumineuse montre la progression de la production
-Agitateur avec grattoirs en plastique
-Construction facile d'entretien en acier inoxydable
-Vitesse d'agitation rapide pour le retrait
-Le post-refroidissement garde la crème glacée fraîche et froide après utilisation
-Douchette à main avec flexible en acier inoxydable
-La structure peut être facilement démontée pour le nettoyage
-Arrêt automatique et protection du réseau
-4 roues (2 avec frein de stationnement)
TECHNIQUES:
-Largeur (cm) 50
-Profondeur (cm) 65
-Hauteur (cm) 140
-Capacité 1,5-5kg
-Capacité par heure 10 – 30 kg
-Production 2 – 7 litres
-Production par heure 12 – 42 litres
-Valeur de connexion 400 V – 50 Hz – 3 Ph
-Puissance nominale (kW) 3,2
-Fusible 16 A
-Système de refroidissement par eau
-Poids (kg) 230
Choisir une machine CARPIGIANI signifie être certain de produire des glaces de haute qualité. Et, en plus, d’avoir une machine facile à utiliser, robuste et assurant une parfaite hygiène. Avec le temps, ces atouts se transforment en une réduction des coûts d’exploitation et un excellent retour sur investissements.
Test possible sur place
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