Marque : FRIMA

Capacité : 100 L. - 42 dm2

Puissance : 28 kW

Alimentation : Triphasé 400V -50Hz

Dim. ext. : 116 x 92 x h 110 cm

Poids : 195 Kg

Année : inconnue

Fabriqué : en France

Quelques unes de ses multiples caractéristiques, parmi lesplus remarquables (liste très loin d'être exhaustive) :

Cuve à basculement automatique,

Parois de cuves non chauffantes (risque de brûluresévitées même en bord de cuve),

Sonde à cœur à 6 points de mesure,

Douchette à enrouleur en façade et jet réglable (pourdéglaçages ou nettoyage),

Prise monophasée 220V disponible en façade

Remplissage de cuve automatique au litre près avecdispense de surveillance,

Fond de cuve hyper-robuste pouvant supporter des milliersde chocs thermiques rapides successifs, avec répartition et transmission dechaleur optimale,

Homogénéité parfaite des cuissons,

Plage de température: 30 - 250 ° C,

Régulation au degré près,

Monté et descente de température ultra rapides (250°C enmoins de 4 min),

Commandes simples avec molette de sélection rapide, textesclairs, affichage des valeurs programmées et réelles,