Vend Batteur mélangeur Dito Sama XBB20 en excellent état.
Idéal pour les pâtissiers, restaurants, traiteurs et collectivités.
Pour pétrissage, Mélanges et émulsions en boulangerie et pâtisserie.
Moteur silencieux asynchrone pour un usage intensif de pétrissage, mélanges et fouettages. Construction robuste et renforcée pour un pétrissage en continu.
Caractéristiques techniques :
- Capacité 20 litres
- 3 outils (fouet, palette et crochet spiral)
- Grille sécurité avec un bec amovible pour L'ajout d'ingrédients, facilement démontable sans outils pour un nettoyage facile.
- Vitesses: 3 vitesses pré-réglées (40,80,160 tr/min) et vitesse variable électronique de 30 à 175 tr/min
- Minuterie 0-59min
- Tableau de commande plat et étanche
- Cuve inox alimentaire 316L
- Détrempe avec crochet spiral (en kg de farine) : 7 kg.
- Blanc d'oeuf : 32 avec Fouet
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 1.5 kW
- Total Watts : 1.5 kW (1500W)
- Rendement : 7 - kg/Cycle
- Poids brut : 117 kg
- Dimensions (L x P x H) : 575 x 675 x 1220 mm
Prix 2500€
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D'autres photos sont disponibles ainsi qu'une vidéo de fonctionnement à la demande.