Friteuse à gaz professionnelle de 10 litres entièrement en acier inoxydable conçue pour les restaurants, épiceries fines, friteries et trattorias. Friteuse à gaz sur armoire disponible avec commandes mécaniques ou numériques pour une régulation de température plus précise et précise. Friteuse professionnelle de dix litres avec réservoir entièrement arrondi permettant à l'opérateur de maintenir une hygiène maximale et de travailler en toute sécurité et confort. Friteuse à gaz d'une profondeur de sept cents, avec une technologie de chauffage direct à haute efficacité qui garantit des temps de récupération très rapides et une répartition de la chaleur sur une grande surface, afin de préserver l'huile des dommages dus aux températures excessives. Friteuse professionnelle pour restaurants avec brûleurs tubulaires en nid d'abeilles, système de sécurité avec thermocouple et thermostat de sécurité. Régulation de température avec 7 positions de 110 à 190 ° C Production horaire maximale estimée 12 kg. Temps de cuisson moyen 5 minutes. Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190 ° C). Allumage piézoélectrique avec protection en silicone et veilleuse protégée. Pieds réglables (version avec armoire).
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