La couche de finition infrarouge a une surface parfaitement lisse pour un nettoyage rapide, en quelques gestes et en quelques minutes, sans l'utilisation de détergents agressifs.

L'épaisseur du plan infrarouge, égale à 60/10, et la précision dans la régulation de la température, permettent de travailler en toute sécurité. Les cuisines infrarouges atteignent 500 ° C en quelques secondes et sont équipées d'un voyant lumineux positionné sur le plan de cuisson qui indique la présence de chaleur résiduelle jusqu'à 60 ° C.

Dans les cuisinières à induction, l'économie d'énergie est assurée par l'atteinte immédiate de la température maximale à l'intérieur des récipients de cuisson tout en gardant le plateau complètement froid. Le rendement énergétique élevé est donné par l'absence de dispersion thermique et une consommation réduite de plus de 30%.

 

Cuisine infrarouge avec 4 zones sur l'armoire, panneaux avant en acier inoxydable AISI 304. Plateau en céramique vitrocéramique d'une épaisseur de 6 mm.

Les radiateurs électriques capables d'atteindre des températures élevées (500 ° C) chauffent la surface de cuisson par rayonnement. Circuit de chauffage de zone circulaire: diamètre interne de 160 mm et possibilité d'étendre le diamètre d'irradiation à 250 mm, avec régulation de température jusqu'à 2,5 kW. Les zones sont mises en évidence par une sérigraphie spéciale qui permet un positionnement correct des pots. Après avoir éteint chaque zone individuelle, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu'à 60 ° C pour préserver la sécurité de l'opérateur. Poignée à haute résistance en acier inoxydable AISI 304 en épaisseur 20/10. Pieds réglables

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