Cellule de refroidissement et surgélation sur 3 niveaux GN 2/3 que vous permet de faire descendre rapidement la température de vos plats jusqu’à -40°C pour prévenir la multiplication de bactéries et suivre la méthode HACCP . Pour sa forme , il peut être posé sur une table inox.
Régulation électronique avec affichage digital
Dimensions extérieures : 658 x 630 xh420 mm
Poids net : 45 kg
Dimensions intérieures: 340x363xh270 mm
Capacité : 3 GN 2/3 au pas de 80 mm
Production par cycle : +3°C, 9 Kg et -18° -40°C, 7 kg.
Gaz réfrigérant: R404A / R507
Groupe logé dimensionné pour ambiance +43°C
Puissance: 520 w
Alimentation : 230 V/ 50Hz