Friteuse gaz 3 cuves +1 + plaque emdbcomme neuf 2010
Cette très belle et merveilleuse 72 kW de cuisson directeHegro (!!!), conçu pour des volumes relativement plus élevé FriteuseHegro
Aspiration intègre moteur 230 volts
Friteuse en état d'occasion révisé très bon état
marque HEGRO
composé de 3 cuves ronde, cuve pour viande
avec système d'extraction
capacité par cuve 15 L
matériel révisé et entretenu
gaz selon vos besoin (gaz de ville ou propane )
Lafriteuse a les caractéristiques suivantes:
- Production par cuve : 35kg/h en pré-cuisson 70kg/h en cuisson
- 3 cuves 15 litres Ø 380 mm (3x 18 kW).
- 1 bac 20 litres 40x40 cm 18 kw
- 1 plaque a snacker électrique
- 5 portes battantes.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
Version avecéquipement d’aspiration des vapeurs et gaz brûlés Les vapeurs grasses et lesgaz brûlés sont évacués par un caisson avecune sortie latérale en Ø 200 mm.
Lafriteuse est livrée avec un ventilateur (moteur - à installer à l'extérieur dela friteuse), Cette configuration est valable pour une évacuation Verticale à 5mètres du sol maximum.
Lemoteur est à placer à une distance de 1 m maximum de la friteuse pour une bonneaspiration des vapeurs et des gaz. Dans d’autres cas, nous consulter
· mm (LxPxH) : 2480 x 930 x 1346
· kcal/h : 72000
· kg : 615
Année 2010
Matériel réviser cuve seine gaz de ville passage en gazbouteille sur demande
ref : fg3p440a300.a1
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