- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.

- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson.

- Température maximale 320°C.

- Dimensions internes: 750x1090xh100 mm.

- Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.

- Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.

- Accessoires inclus : piètement sur roues pivotantes avec freins.

Pizza ø cm Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure

25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 155 - 140

30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 110- 95

35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 70

40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 60 - 45

45 (740 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35

50 (915 gr.) 3,5 - 4,5 35 - 30

N.B. possibilité de superposition 2 fours du même modèle.

Info: idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.

mm (LxPxH) : 1630x2000xh660/1220

kcal/h : 22360

kW : 0,65

Volt : 230/1N 50Hz

kg : 375

M³ : 4,9

Nous achetons et vendons tout type de matériel Horeca, boulangerie et boucherie. 

Nous offrons les meilleurs prix sur le marché, nous accordons des remises exceptionnelles et nous payons cash. et dépannage (neuf ou occasion),

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CHR HORECA CONCEPT

22.rue ropsy chaudron  - 1070 Anderlecht

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